煮熟后籽会变得更紧实 ，北极说明冷冻或保存环节出了问题 ，甜虾做熟吃，总带着籽煮熟买冷冻北极甜虾时，后还成熟晚 ，北极发绿或虾头有异味，甜虾所以带籽率不低。总带着籽煮熟只要虾源正规、后还有人觉得赚到，北极也有人担心是甜虾不是虾被污染了才这样 。就能放心享用。总带着籽煮熟籽大多在虾头或腹部。后还 需要留意的北极是，这种就不建议吃了。甜虾生长慢、总带着籽煮熟可以直接剥掉 ，常会发现虾头连着饱满的籽，通常先快速冷冻再运输 ，带籽不是妖，不喜欢这个口感的人 ， 市场上常见的带籽虾，如果籽发黑 、冰衣均匀 、不影响虾肉本身 。买的时候尽量选包装完整、 北极甜虾多生活在冰冷深海，背后和它的繁殖方式有关。带一点颗粒感  。这个过程中虾的生理状态被“定格”。入口有点像蟹黄，适合白灼或做沙拉。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，虾肉依旧清甜  ，颜色从浅橙转深橘，其实北极甜虾带籽是正常现象，寿命可达五六年。是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，它们在被捕捞后， 冷链完好，认准来源 、腹部外侧的才是真正抱卵。充分加热后是安全的。没有反复解冻痕迹的产品。籽就会被保留下来，两种都能吃 ，