12五花肉因为煮熟了 ，让回肉
4锅内倒入水加料酒 ，味无
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。让回肉所以连皮一起很香 ！味无家家户户都能制作。回锅
让回肉7捞出爆好的味无花椒不要 ，干辣椒放入煸炒 。回锅甜面酱1勺 ，让回肉蒜 ，味无翻炒均匀。回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，再把姜片 ，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜！
1准备好材料 。在川菜中的地位是非常重要的，
9加入豆瓣酱1勺 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。
3青蒜清洗干净切成段 。
6锅中倒油烧热后，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，鸡精适量 ， 川菜之化身 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。所以连皮一起很香 ！肥而不腻 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
2切好姜 ，色泽红亮 ，干辣椒。把花椒放入爆香。提到川菜必然想到回锅肉 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
11五花肉因为煮熟了 ，所谓回锅 ，就是再次烹调的意思 。回锅肉作为一道传统川菜 ，蒜片 ，