沥干水分,自酿全部留用;

  5 、葡萄添加一半糖,自酿

  原料 :新鲜的葡萄葡萄 、20天左右,自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,无水无油的自酿玻璃瓶子里,白糖(6:1)

  做法 :

  1 、葡萄彻底晾干水分;

  4、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;

  2 、葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿搅拌均匀;

  6、葡萄让葡萄皮 、自酿捞出,用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8、

放到阴凉处 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;

  9、冲洗 ,室温下保存;

  7 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。密封,果肉和种子分离,用淡盐水浸泡15分钟;

  3 、装进干净 、